第58章第五十八话:张罗
粽子的热头过去了,不用再忙活这事,山菌自然是要接着捡起来的。
是以一大早的张梨花就背着背篓来喊宋秋。
宋秋要去平安大集,今儿一天也要忙着张罗饭菜,背着背篓出来,只道:“我今儿不捡山菌了,我去平安大集买点肉菜回来,今儿晚上说定了请你们两家吃饭。”
这话头老袁氏今儿个就会上两家去喊请的。
张梨花一听要请吃饭,点点头,凑过来小声道:“帮忙包了粽子是该请,这菜钱我也出一份,阿秋你只管从我的钱里拿。”
宋秋就笑:“行啦,买两斤肉的事,几个大钱,什么你出一份不一份的,你那份留着,赶明儿咱们去镇上好好逛一逛你给我花钱吧!”
张梨花听着,咧咧嘴,回头往自家院子看了一眼,才冲宋秋挤眉弄眼道:“那阿秋你可记得跟我奶说啊,我可等着跟你一起去镇上玩呢。”
宋秋点头,“行了,快去山上吧,我也得往大集去了,要不然集散了,可买不着肉了。”
两人便一起出了院门,然后分开了各走各走的。
宋秋下了缓坡,径直往村外去,上小路走平安大集。
平安大集上米粮肉鱼这些都有的卖,离村子比镇上近便一多半,当然是往大集去方便。
要不然去镇上一来回就下晌了,还累人。
今儿要请两家人吃饭,加起来十来个人呢,这饭菜自然要好好整治一番,也不是那么快就能弄好的。
宋秋一边在心里划下了菜谱,想好了要做些什么菜,待会就好买些什么。
但最主要的,首先就要置办些调料,巧妇难为无米之炊,大厨也难为无调料之炊啊。
她打算大显身手一番,只油和盐,总是差点什么的。
所以一到平安大集,宋秋打头就进了大集上唯一一家杂货铺。
大集的杂货铺东西自然没有镇上那么齐全,但该有的都有,宋秋头一眼就看见了堆着一边的小蒸笼,应是用来蒸馒头包子这些的,所以不算小一个一个的,有些大。
但宋秋正好就需要蒸笼,也不管它是不是比较大了些了,就先拿了一个。
然后另一边,有豆油,芝麻油,菜籽油,盐,酱油,陈醋,以及花椒茴香桂皮八角等调味料,还有不太纯粹的白糖和一小块一小块的红糖,多余的,也是没有了。
不过这样也尽够了。
宋秋看了一圈,问过了价钱,最后就定下了东西,“豆油打十斤的,芝麻油要二两,盐两斤,酱油两斤,陈醋一斤,花椒要五两,茴香桂皮八角各一两,红糖半斤。”
菜籽油要比豆油贵几文一斤,现下还是买豆油吧。
还有,那看着不好看的白糖,可贵死人,眼下她是买不起的,也用不着买,红糖倒要便宜不少,也要五十文一斤呢。
这些东西加一个蒸笼,一共两百七十五文
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