第546章第五百四十五话:事业
“你说这每日跑的事也简单!”
“我们也想过了,你五斤叔这赶车的事儿不能停,要是我们不赚钱,他这活计还在,也不至于吃不上饭,家里头鸡啊猪啊这些也需要人照应,再有你五斤叔晚上回来还得吃饭呢,所以,兰花得留在家里,这去摆摊子的事儿,就只有我和石头,也怕忙不过来。”
“正好,我娘家弟弟一把子力气,家里地我爹和大哥他们也忙得过来,我打算叫他来帮忙!”
“阿秋你不是说凉粉不能隔夜,必须得当天做当天卖嘛!起早我和石头准备出摊的事儿,就让我娘家弟弟回来一趟,不耽误事儿!”
“这样,我们能做一天加一晚的生意,也能多挣点。”
满菊说着又笑了笑,“虽说这样辛苦点,但只要能挣得着银子,也尽快把银钱挣够,到时候,租上个小铺面,那样就好多了,总之,哪有做生意前头不辛苦的?”
宋秋听着,心里头也是禁不住感叹。
想了想,道:“既然也要卖夜市,那就再卖一个凉虾!就每日和凉粉一起来拉就成,凉粉是直接加佐料拌上,这凉虾同样简单,舀出来加了红糖水就成,去年满菊婶儿你们也吃过的,只是得需要冰块,我行情我熟,买一个最便宜的冰鉴只要两百五十文,可以一直用的,而冰块是二十文一块,一日顶多用上两块冰也就够了。”
左右也是要来拉凉粉的,再加一样凉虾,也算是多一样吃食,多一个进项。
酸辣粉,凉粉,凉虾,她保证,都是白水镇的头一份,而凉粉和凉虾,更是目前只有她这茶棚才有卖,生意一定会好的。
“行!那我们就卖这三种吃食了!”满菊也是信心满满,酸辣粉就不说了,凉粉她还没见过,但凉虾,去年她吃过的,那么好吃的吃食,一准好卖!
要是她,她都会买的!
“昨儿我们已经跟管市集的文吏还有夜市那边都租定了一个摊位,大杂院那里也租了两间屋子,一间住,一间搁东西。待会儿我们再往白水镇去一趟,把小灶锅啊碗筷啊这些东西给置办上,争取后儿就正式出摊儿!”
宋秋点点头,“那我们现在就来说说这进货的事儿。”
“先说酸辣粉,粉条我这里统一的进价是三十文一斤,酱料和红油还有蔬菜包,有大份和小份的,像其他专门卖酸辣粉的小贩,都是小份小份的买,酱料一坛是四十文,红油一坛是一百文,蔬菜包一包是十五文,这样的量,大致可以供上五六十碗的,而一斤粉条可以煮八碗酸辣粉,按五十六碗算,得七斤粉条,那进价也就是三百六十五文。”
“卖八文一碗,五十六碗能卖四百四十八文,赚八十三文呢!”
“这也是别的小贩的进价和赚头,我先和石头说过了,给你进价
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