秦小满回家的时候,不仅提了一根猪脚,还带了一叶猪肝回来。
他给他二叔钱,秦雄是不出意外的不要,说给侄婿补补应当,可他二婶儿就不高兴了,阴阳怪气的骂他老是去占便宜。
秦小满本就打着主意要给钱的,便把钱塞给了他二婶,二叔过意不去,硬又送了他一叶猪肝,让炖红凤菜给杜衡吃,说是补血的。
猪下水是富户人家瞧不起的吃食,做出来有腥臭味道,不是穷的吃不起肉的人家是不肯吃的,值不起两个钱。
他就一道给拿了回来,今儿夜里要吃猪脚,猪肝儿又不能久放,干脆抹了些盐挂在灶上烤着,味道还比炖菜的好吃不少。
“我又去了山坳一趟,叫缺柴火的人家帮忙砍柴,我就给一捆柴火,没想到几户人家都有人要来。”
秦小满跟杜衡说道:“他们本来就没啥土地,冬日里闲,最肯帮人了。一下子就要来五个人,明儿咱家山里的柴肯定就可以收完!”
“那是好事情。”
秦小满道:“崔大夫说头一个月你最是动不得,我明儿忙过了就回家来照看你。”
“不......”
话还没说完秦小满凶道:“不用什么不用,动弹都不能哪里离得了人,这头一个月照料好了以后就没有那么费事。”
杜衡摸了摸鼻尖,有个不合时宜的念头冒进脑子,怎么感觉自己像在坐月子。
夜里,在杜衡的指导下,秦小满做了一锅香喷喷的猪脚炖冬笋。
鲜猪脚配上脆嫩新鲜,只冬日能吃上的笋,汤清鲜亮,简直美上天。
寻常人家过年也不一定吃得上这么一个大菜,就是城里的好人家,这么一道菜也很拿得出手了。
秦小满喝了三碗汤,炖肉特地多放了些水来煮,如此能喝的汤也多,明儿还可以下面条。
他觉得杜衡手艺是真的好,便是在旁头指点他做,自己这粗手笨脚只会白水煮菜的也能做出城里食肆飘香的菜味来,心里美的很。
一直给杜衡夹菜,把碗都堆成小山高了,杜衡摆手拒绝无用,把自己的碗端到自己怀前秦小满才罢手。
秦小满就是想把好的给杜衡吃,他吃这些还是沾着病患养身子的光,自然要把病人先伺候好。
不过也只有他们家这样人少吃肉能这样分配,别家人口多一人能分两块儿肉都不错了。
医脚头一日,杜衡就得吃了一顿好。
第二天清早上,两人还在灶房里吃饭要上山的乡亲早早就过来等着秦小满了。
拢共来了五个人,三个妇人两个夫郎。
几人还在院子外头就闻见了秦家灶房里飘出的肉香味,个个都下意识都咽了咽口水,但是谁也没多嘴去问人家吃的什么菜,只暗暗羡慕着秦家的好家境。
“大伙儿先坐坐,我这口饭吃了就来。”
大家都很好说话的叫秦小满慢慢吃,他们就在院子里等着
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