保存食物的办法有许多,赵云翔等人用烂了的烟熏是很原始的一种办法。
当然还有腌制以及风干,这都不是几人想要的!
双胞胎看到赵云翔回来,说出了自己的想法。
“小哥,你回来了!”林清雨手里拿着几片竹叶,“我跟妹妹仔细研究过了,既然咱们这条旗鱼不打算烟熏,就得一直烤啊,这样烤一晚上怕是会烤焦的,我们打算用竹叶包裹着,这样不但有竹子的清香,还能防止烧焦。”
双胞胎有自己的想法,为的就是保住这条大鱼。
几人都受够了烟熏肉,现在唯一能够保存肉的办法就是慢慢的烤,这样反复的烘烤可达一周之久。
毕竟旗鱼大得很,足足有百斤之多,几人最短也需要几天才能吃的完。
而,这种怕那个反复烘烤不但可以保证鱼肉不会太硬,而且,还能保证鱼肉不腐坏。
“这个完全不需要的……”赵云翔说道,“对于烹饪鱼肉,我早就有了方案,我们可以制作一个地炉,利用火的温度慢慢的烤,这么大的鱼,热量渗透需要好久呢。”
地炉是早期原始人发明出来的,就是在地上挖个坑,然后将肉类用树叶简单包裹,放进坑里,再埋上一层沙土,将火焰移到沙土之上,利用火焰的温度慢慢渗透沙土,达到烘烤的效果。
这种方式,通常烹饪那种肉质比较紧实的食物,不知道旗鱼会怎样。
不过,现在得抓紧时间了,因为有很多东西都将要腐败!
筐子里的荔枝已经离开树木快17个小时了,这个得全都利用起来。
韩千落从庇护所里拿出了手电筒,三个手电筒一齐打开,吊挂在竹竿上,照亮了庇护所的小棚子。
几人的活动范围,大概有20米左右的样子!
有了照明工具,几人一同忙活着!
“林清雨跟林清旋,你们在小棚子那边挖个坑,要求四四方方的,大概一米见方就好!”赵云翔安排双胞胎在棚子的地上挖坑,这个小棚子的范围比较大,除了泥灶与大量的木柴堆积之外,还有很大一块没有利用起来。
“好!”林清雨拿来了晒干后的竹片,用这个挖坑再好不过。
因为庇护所所在的地方地质为沙土地,挖掘起来并不费力,没多久,两人就挖出一个坑。
这个坑并不规则,勉强算是四方形的!
赵云翔从一旁找来许多石块,这些石块都是制作磨盘敲打玄武岩祛除掉的,因为可能派得上用场,故此就没处理掉。
石头铺盖周围,然后将竹叶扑在里面,将旗鱼放进坑里,最后把竹叶以及许多芭蕉叶盖在鱼的身上,用沙土掩埋,将火堆移过来。
一个摇曳的火堆,周围全都是石头,这些石头可以保温,让火焰更长时间燃烧。
“这个就是地炉了吗?”林清雨看着摇曳的火堆,火堆之下的沙土可吸收热量,
请收藏:https://m.jiandao8.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)